ज्यादा मीट खाना आपके शरीर के इस हिस्से को करता है कमजोर...

मीट में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। लोगों के बीच यह धारणा है कि वो जितना मीट खाएंगे, उन्हें उतना ही प्रोटीन मिलेगा लेकिन प्रोटीन के लिए केवल मीट पर निर्भर करना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। खासकर एनिमल प्रोटीन हड्डियों को कमजोर कर सकता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि प्लांट-बेस्ड प्रोटीन की तुलना में एनिमल-बेस्ड प्रोटीन हड्डियों को कमजोर करता है। कई रिसर्च के अनुसार, जो लोग बहुत अधिक मांस का सेवन करते हैं, उनमें ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर होने की संभावना अधिक होती है। 

ज्यादा मात्रा में मीट या पशु आधारित फूड सेहत को फायदे की जगह नुकसान पहुंचाने का काम करते हैं। एक हाई प्रोटीन डाइट, विशेष रूप से ज्यादा मात्रा में नॉनवेज कैल्शियम की कमी और हड्डियों में कमजोरी से संबंधित है।

हड्डियों को डैमेज कर सकता है एनिमल प्रोटीन...

आहार विशेषज्ञ ने यह भी कहा कि किसी को अपने प्रोटीन सेवन के लिए सिर्फ रेड मीट पर निर्भर नहीं रहना चाहिए, बल्कि इससे अपने आहार में डेयरी, मछली चिकन यहां तक कि पौधों से भी प्रोटीन लेना चाहिए। विशेषज्ञ बताती हैं कि भरपूर मात्रा में फलों सब्जियों और साबुत अनाज के साथ प्रोटीन संतुलित होना चाहिए। मास में उच्च फास्फोरस टू कैल्शियम होता है, जो कैल्शियम उत्सर्जन को बढ़ाता है, और हड्डियों के डैमेज का कारण बन सकता है। इसके अलावा एनिमल प्रोटीन में शामिल रेड मीट रक्त को एसिडिक बना सकता है, और हड्डियों से कैल्शियम को हटा सकता है। कई शोध तो इस बात की तरफ इशारा करती है, कि बहुत ज्यादा जो लोग मांस का सेवन करते हैं उनमें ओस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर होने का खतरा ज्यादा रहता है। ऐसे में प्लांट बेस्ड प्रोटीन कहीं ज्यादा सेवन करना चाहिए। 

क्या वाकई नॉन वेज से हड्डियां कमजोर होती हैं...
मांस या प्लांट बेस्ड प्रोटीन का सेवन हड्डियों को कैसे प्रभावित करता है, इस बारे में पोषण विशेषज्ञ ने हाल ही में अपनी एक इंस्टाग्राम पोस्ट में बताया था, ''हाई प्रोटीन डाइट हमारी हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है, और कैल्शियम की कमी की भी वजह बन सकती है। प्रोटीन हड्डी के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है लेकिन बहुत अधिक एनिमल प्रोटीन विशेष रूप से रेड मीट वास्तव में आपकी हड्डियों को नुकसान पहुंचा सकता है।