Chinese Garlic: लहसुन सेहत के लिए फायदेमंद होता है यह बात तो सभी जानते हैं लेकिन क्या आपको पता है कि,बाजार में कुछ ऐसे भी लहसुन हैं, जिनके सेवन से कैंसर जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। चाइनीज लहसुन (Chinese garlic) उनमें से ही एक है। जिस पर भारत सरकार ने साल 2014 में ही बैन लगा दिया है। भारतीय बाजारों में यह लहसुन सस्ती कीमतों में उपलब्ध हो जाता है इसके सेवन से आंत और पेट में सूजन से लेकर कैंसर जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। आइए जानते हैं कि भारत में चाइनीज लहसुन क्यों बैन है?
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भारत में चाइनीज लहसुन क्यों बैन है?
अधिक कीटनाशक का इस्तेमाल
चाइनीज लहसुन (Chinese garlic) में जरूरत से अधिक रासायनिक कीटनाशक का इस्तेमाल होता है, जिससे गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। यह बात कई रिसर्च रिपोर्ट में साबित हो चुकी है।
क्वालिटी भारत के अनुरूप नहीं
चाइनीज लहसुन (Chinese garlic) की क्वालिटी भारत के लहसुन के मानक के अनुरूप नहीं है। लैब में चाइनीज लहसुन में केमिकल और सिंथेटिक पदार्थ पाए गए हैं जिसका सेहत पर बुरा प्रभाव पड़ता है।
कम कीमत
चाइनीज लहसुन (Chinese garlic) को भारतीय बाजार में सस्ती कीमतों की वजह से भी भारतीय बाजारों में बैन किया गया है।कम कीमत पर मिलने की वजह से कोई अच्छी क्वालिटी का लहसुन नहीं खरीदता है, जिससे भारतीय किसानों को घाटा हो रहा था सरकार ने यही कारण है चाइनीज लहसुन पर प्रतिबंध लगा रखा है।
चाइनीज लहसुन क्या है?
चीन में पैदा होने वाले लहसुन को चाइनीज लहसुन कहा जाता है। चीन इसे दूसरे देशों में भी बेचता है। एशिया के कई देशों में इसका इस्तेमाल किया जाता है। चाइना रसायनों के उपयोग से भारी मात्रा में इसका उत्पादन करके अन्य देशों में एक्सपोर्ट करता है। इसके सेवन से पेट और आंत में सूजन होती है।
कैसे करें चाइनीज लहसुन की पहचान?
चाइनीज लहसुन (Chinese garlic) अधिक चमकदार और साइज में मोटा होता है। यह हल्का गुलाबी होता है। इसमें कोई गंध नहीं होती है।इस लहसुन का छिलका पतला होता है। जबकि देशी लहसुन का छिलका मोटा होता है।
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