Lifestyle News: भारत में 16 अक्टूबर को वर्ल्ड फूड के तौर पर मनाया जाता है। हर साल वर्ल्ड फूड डे के मौके पर खाने के प्रति लोगों में जागरूकता फैलाने के लिए विभिन्न देशों में कई तरह के कार्यक्रमों का आयोजन किया जाता है। जिसमें बताया जाता है कि,हमारे लिए खाना क्यों जरूरी है इसका महत्व क्या है….. बात अगर हम खाने की विविधता को लेकर करें तो खाने के अलग-अलग प्रकार के लिए इस लिस्ट में भारत नंबर वन पर आता है।
शरीर के लिए क्यों फायदेमंद है शाकाहारी खाना?
शाकाहारी खाना हर उम्र के लोगों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है शाकाहारी भोजन में हमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, विटामिन, फास्फोरस, फोलिक एसिड और फाइबर मिलता है।शाकाहारी खाना खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है जिससे हार्ट प्रॉब्लम का खतरा भी कम होता है।इसके साथ ही यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल को भी घटाने में मदद करता है।शाकाहारी खाना खाने से सेहत को कई तरह के फायदे मिलते हैं इसके अलावा बीमारियों को घटाने और वजन संबंधी परेशानियों को भी दूर करने में मदद मिलती है।
हार्ट प्रॉब्लम को रखता है दूर
एक्सपर्ट बताते हैं कि,मांसाहारी खाने की तुलना में शाकाहारी खाने में ज्यादा फाइबर और अनसैचुरेटेड फैट की मात्रा कम होती है जिसके कारण शाकाहारी खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है।
क्या है डायबिटीज से बचाव?
शाकाहारी खाना खाने से उम्र बढ़ने के साथ ही टाइप 2 डायबिटीज की समस्या को रोकने में मदद मिलती है।टाइप 2 डायबिटीज होने का मुख्य कारण मोटापा और शरीर में एक्स्ट्रा फैट होता है।एक सर्वे के अनुसार जो लोग शाकाहारी खाना खाते हैं उनमें मोटापे और एक्स्ट्रा फैट जमा होने की संभावना कम देखी जाती है।यही कारण है कि,शाकाहारी खाना खाने वाले लोगों में टाइप 2 डायबिटीज का खतरा कम होता है।
मांसाहारी खाने से ज्यादा शाकाहारी होता है फायदेमंद
मांसाहारी खाने के मुकाबले शाकाहारी खाने में फैट और कैलोरी की मात्रा कम होती है।यही कारण है कि,वजन घटाने में शाकाहारी खाना आपकी मदद करता है।
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स्किन प्रॉब्लम में मिलती है राहत
त्वचा से संबंधी परेशानियों से राहत चाहिए तो शाकाहारी खाना बहुत फायदेमंद होता है।शाकाहारी खाने में कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं जो त्वचा को अंदर से पोषण देता है और पिंपल्स, एक्ने और दाग-धब्बों को कम करता है।
पेट की समस्याओं में देता है राहत
ये त्वचा के साथ-साथ पाचन के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है क्योकि शाकाहारी खाने में कई तरह के अनाज, हरी सब्जियां और फलों का इस्तेमाल किया जाता है जिसमें भारी मात्रा में फाइबर पाया जाता है।
