Health Tips: गर्मियों का मौसम अपने चरम पर है और तापमान कई हिस्सों में 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर जा चुका है। ऐसे में लोगों के खानपान को लेकर कई तरह की सलाहें दी जाती हैं। खासकर अंडे जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को लेकर यह सवाल उठता है कि क्या गर्मी में अंडे खाना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है? क्या इससे शरीर में गर्मी बढ़ती है या पाचन में दिक्कत होती है? चलिए जानते हैं इस सवाल का सही जवाब।
क्या गर्मियों में अंडे खाना सही है?
अंडा एक संपूर्ण आहार माना जाता है, जिसमें प्रोटीन, विटामिन्स, मिनरल्स और अच्छे फैट्स मौजूद होते हैं। लेकिन गर्मियों में कुछ लोग इसे खाने से परहेज करते हैं क्योंकि उनका मानना है कि इससे शरीर में गर्मी बढ़ती है और त्वचा पर फोड़े-फुंसी हो सकती हैं।हालांकि, विशेषज्ञों का मानना है कि अंडे का सेवन गर्मियों में भी उतना ही लाभकारी है, जितना सर्दियों में। बस ज़रूरत है सही मात्रा और सही तरीके से सेवन करने की। अगर आप अत्यधिक मात्रा में अंडे खा रहे हैं, खासकर बिना उबाले या अधपके अंडे, तो पाचन में दिक्कत और शरीर में गर्मी महसूस हो सकती है।
क्या सावधानी बरतनी चाहिए?
पकाकर खाएं: हमेशा अंडों को अच्छी तरह उबालें या पकाएं। अधपके अंडे से बैक्टीरिया संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
सीमित मात्रा में खाएं: दिन में 1-2 अंडे ही काफी होते हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो फिजिकल एक्टिविटी कम करते हैं।
ठंडी चीजों के साथ सेवन करें: आप अंडे के साथ दही, छाछ या सलाद ले सकते हैं जिससे शरीर में गर्मी का असर संतुलित रहे।
भूखे पेट न खाएं: अंडा खाली पेट खाने से कुछ लोगों को गैस या एसिडिटी की समस्या हो सकती है।
