Health Tips: आज के समय में रोजाना लाइफस्टाइल और खान-पान पर ध्यान न देने की वजह से शरीर में तमाम तरीके क समस्याएं देखमे को मिलती है। इसके साथ ही हार्ट से जुड़ी बीमारियां होन की संभावना ज्यादा हो जाती है। इसका मुख्य कारण है बैड कोलेस्ट्रॉल या लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL)। जब यह खून में अधिक मात्रा में हो जाता है, तो आर्टरीज ब्लॉक होने लगती हैं और हार्ट अटैक, स्ट्रोक जैसी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में सही डाइट लेना बेहद जरूरी हो जाता है, ताकि LDL कम हो और अच्छा कोलेस्ट्रॉल (HDL) बढ़ सके। आइए जानते हैं कुछ ऐसे फूड्स, जिन्हें रोजाना खाने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में मदद मिलती है।
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ओट्स – सुबह की सही शुरुआत
ओट्स कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले फूड्स में सबसे अच्छा माना जाता है। बता दें कि ओट्स में घुलनशील फाइबर अच्छी मात्रा में होता है, जो खून में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। रोजाना सुबह ओट्स खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण रहता है। आप इसे दूध या दही के साथ खा सकते हैं और फलों जैसे केला, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाकर खाने पर अतिरिक्त फाइबर मिलता है। इससे पाचन तंत्र को मदद मिलती है और शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल बाहर निकलता है।
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फैटी फिश – ओमेगा-3 का खजाना
फैटी फिश, जैसे सैलमन, मैकेरल, टूना, सार्डिन्स, ट्राउट और हेरिंग, ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं। ओमेगा-3 बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। यह ट्राइग्लिसराइड्स घटाता है, हार्टबीट को नियंत्रित रखता है और दिल की बीमारियों के जोखिम को कम करता है।
बीन्स और दालें – फाइबर का बेहतरीन स्रोत
बीन्स यानी दालें और फलियां कोलेस्ट्रॉल कम करने में ज्यादा सहायक माने जाते हैं। इनमें घुलनशील फाइबर होता है, जो धीरे-धीरे पचता है और लंबे समय तक पेट भरा महसूस होता है। रोजाना दाल, चना, राजमा या मूंग जैसी बीन्स डाइट में शामिल करने से बैड कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण रहता है।
नट्स – दिल के लिए हेल्दी स्नैक
बादाम, अखरोट, मूंगफली और पिस्ता जैसे नट्स भी कोलेस्ट्रॉल संतुलित रखने में मदद करते हैं। रिसर्च बताती है कि नट्स खाने वालों में दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है। आप इन्हें नाश्ते में या सलाद में शामिल कर सकते हैं। ध्यान रहे कि मात्रा में संतुलन बनाए रखना जरूरी है, क्योंकि नट्स कैलोरी में उच्च होते हैं।
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फल – नैचुरल एंटीऑक्सीडेंट्स
फल, जैसे सेब, अंगूर, स्ट्रॉबेरी और साइट्रस फ्रूट्स (संतरा, नींबू), पेक्टिन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। इनके नियमित सेवन से न सिर्फ बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है, बल्कि दिल की सुरक्षा भी होती है। विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर ये फल शरीर की इम्यूनिटी और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हैं।
