Health: हमारे स्वास्थ के लिए दाल बहुत ही फायदेमंद होती हैं। बता दें कि हम अपनी रोजमर्रा की जिंदगी में अरहर के दाल का सेवन दोपहर के खाने के साथ अकसर करते हैं। वहीं अरहर की दाल के बिना हम भारतीयों का खाना अधूरा मना जाता हैं। अरहर की दाल हमारे स्वास्थ के लिए उतना ही हानिकारक होता हैं। क्योंकि तूर दाल पेट संबधित लोगों को नहीं खाना चाहिए। अरहर की दाल का ज्यादा सेवन करने से पेट संबधित बिमारियां बढ़ती है। बता दें कि इसका ज्यादा सेवन करने से पेट में गैस, पेट दर्द व हाई ब्लड प्रेशर, किडनी की बीमारी के मरीजों को अरहर का दाल नहीं खाना चाहिए।
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ये प्रोटीन रहते हैं मौैजूद
दरअसल, अरहर की दाल में भरपुर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस और विटामिन पाया जाता हैं। लेकिन कुछ स्थितियों में अरहर के दाल का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि कुछ लोगो को इस दाल से बहुत एलर्जी रहती हैं। आइए जानते हैं किन बीमारियों में अरहर की दाल बिल्कुल नहीं खाना चाहिए-
हाई ब्लड प्रेशर
अरहर एक मात्र ऐसी दाल हैं। जो हमारे स्वास्थ के लिए जितना लाभदायक हैं उतना ही हानिकारक हैं। बता दें कि दाल में काफी मात्रा में सोडियम पाया जाता हैं, जिससे कि ब्लड प्रेशर की समस्या का समाना करना पड़ता हैं। वहीं अरहर की दाल हाई ब्लड प्रेशर वाले मरीजों को नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह दाल उनके लिए हानिकारक हो सकती हैं।
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फूड पॉइजनिंग
अरहर दाल हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद हैं। लेकिन अरहर के दाल को बहुत से चीजों के साथ नहीं खाना चाहिए। क्योंकि यह हमारे जान का खतरा बन सकती हैं। जैसे अरहर की दाल को अंडे के साथ नहीं खाना चाहिए। क्योंकि इन दोनों का सेवन साथ में करने सें फूड प्वाइजनिंग की समस्या व साथ में उल्टी भी हो सकती हैं।
हाइपरटेंशन
उच्च रक्तचाप यानी हाइपरटेंशन के मरीजों को अरहर की दाल कम मात्रा में खानी चाहिए। अरहर की दाल में पोटेशियम और सोडियम की मात्रा अधिक होती है। जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है।
गठिया
गठिया रोगी लोगो को अरहर का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि अरहर के दाल में प्यूरिन की मात्रा ज्यादा पायी जाती हैं। वहीं इसका सेवन ज्यादा करना से यूरिन एसिट वालें व्यक्ति को बचना चाहिए।
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किडनी के मरीज
अरहर में पोटैशियम की मात्रा बहुत अधिक पाई जाती हैं। वहीं किडनी के मरीजों के लिए अरहर की दाल ज्यादा हानिकारक साबित होती है।
पेट दर्द
दाल में फाइबर की अत्यधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता हैं। जो पेट दर्द, गैस इत्यादि की समस्या बन जाती है।
