Lifestyle: हमारे शरीर को स्वस्थ रखने लिए प्रोटीन की आवश्यक होती हैं। वहीं हमारे स्वास्थ में अगर प्रोटीन की मात्रा कम हो जाती हैं, तो हमें बहुत से रोगों की समस्या का सामाना करना पड़ता हैं। वहीं हमारे शरीर में पोषण की कमी के कारण महिलाओं को पीसीओएस की समस्या हो जाती हैं। बता दें कि हमारे खान-पान में गलत आहार शामिल होने के कारण व कम सोने के कारण शरीर के हार्मोस मे बदलाव आने लगते हैं। जिससे मनुष्य के शरीर में बहुत सी समस्या हो जाती हैं।
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स्मूदी में पाए जाते सभी पोषक तत्व
मनुष्य को आज के समय में फल व हरे सब्जी का सेवन करना चाहिए क्योंकि आज के भाग-दौड़ के समय में लोग फल-सब्जियों का सेवन करना बंद कर दिया हैं। वहीं सीज़नल फलों और सब्जियों से तैयार होने वाली स्मूदी हमारे शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने में मदद करती हैं। जिससे पीसीओएस की समस्या को नियंत्रित किया जा सकता हैं। बता दें कि फल व हरे सब्जियों के स्मूदी बनाने में बहुत ही कम समय लगता हैं। साथ ही यह स्वाद में भी स्वादिष्ट होता हैं। वहीं आप घर पर कई तरह से स्मूदी बनाकर तैयार कर सकते हैं। जैसे- एवोकाडो व पाइनएप्पल, ब्लूबेरी बीटरूट, बनाना डेट इत्यादि चीजों से आप स्मूदी तैयार कर सकते हैं।
एवोकाडो व पाइनएप्पल
सामग्री
एवोकाडा 1/2 कप
फ्रोजन पाइनएप्पल 1 कप
फ्रोजन बनाना 1 कप
योगर्ट 1 कप
पालक 1 कटोरी
विधि
स्मूदी बनाने के लिए आपको सबसे पहले पालक को धोकर उसे बारीक काट लें और ब्लैण्डर में डालें। फिर ब्लैण्ड करने के बाद आपको उसमें एवोकाटो और कटा हुआ पाइनएप्पल डालकर ब्लैडं करें। अब एक स्मूद पेस्ट बना लें।
अब ब्लैण्डर में 1 कप पानी और योगर्ट एड करें और ब्लैण्ड करें। तैयार स्मूदी में फ्रोजल केला डाल दें। जब स्मूदी पूरी तरह से तैयार हो जाए, तो उसे गिलास में निकालें। अब आपकी स्मूदी तैयार हैं।
ब्लूबेरी बीटरूट
कटी हुई बीटरूट 3 चम्मच
फ्रोजन ब्लूबेरीज़ 2 कटोरी
फ्रोजन केला 2 चम्मच
ग्रीक योगर्ट 2 कप
कोकोनट फलेक्स 1 चम्मच
कटे हुए रोस्टिड अखरोट व बादाम 1 चम्मच
विधि
ब्लूबेरी स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले बीटरूट को धोकर छील लें और उसे टुकड़ों में काटें। अब उसे ब्लैण्ड कर लें। आप चाहें, तो इसमें 1/4 कप पानी मिला सकते हैं। बता दें कि स्मूद पेस्ट बनने के बाद इसमें फ्रोजन बैरीज और केला डाले दें। पूरी तरह से ब्लैण्ड करने के बाद इसमें ग्रीक योगर्ट मिलांए और कुछ देर चलाएं। लिजिए आपकी स्वादिष्ट स्मूदी तैयार हैं।
