जानें का से कुकीज की क्या है कहानी…

National Sugar Cookie Day 2023: आज कल मीठा खाना किसे नही पसंद! एक मीठे और दूसरा नमकीन के बिना जिंदगी बेस्वाद सी लगती है और जब बात कुकीज की हो तब तो दिल और भी खुश हो जाता है। मिठास और चॉकलेट से भरी एक कुकी स्वाद के साथ -साथ मूड दोनो को ठीक कर देती है। लोगों के लिए कुकीज का यह प्रेम देखते हुए देश भर में प्रतिवर्ष 9 जुलाई को नेशनल कुकीज डे मनाया जाता है।आइए इस दिन पर जानते हैं कि नेशनल शुगर कुकी डे का इतिहास क्या है और इस दिन को क्यों मनाते हैं।

नेशनल कुकीज डे कैसे मनाते है?

इस दिन को मनाने का उद्देश्य स्वादिष्ट मिठाई और स्नैक, फूड आदि के प्रति लोगों को जागरूक करना है। छुट्टियों वाले दिन लोग घर पर कुकीज़ बनाना पसंद करते हैं यहाँ तक लोग तरह-तरह के कुकी बना कर अपने परिवार के साथ बैठ कर खाना भी पसंद करते है और इस तरह यह नेशनल कुकीज डे को सेलिब्रेट करते हैं। वैसे भी मीठा पसंद करने वाले लोगो को ऐसे दिन बेहद पसंद आते हैं। लोगो के द्वारा मीठे में बेहद पसंद किए जाने वाले आइटम्स आइसक्रीम कुकीज, ब्राउनी कुकीज, चॉकलेट चिप कुकीज, चॉकलेट कुकीज और कुकीज मिल्कशेक आदि।

क्या है नेशनल कुकीज डे का उद्देश्य…

इस दिन को मनाने का उद्देश्य मात्रा यही है, कि लोग एक दिन आराम से बैठकर अपने मन पसंद की कुकीज को खाएं, साथ ही इस दिन लोग अलग-अलग तरह की कुकीज बनाते हैं और एक-दूसरे को उपहार के रूप में देते हैं।

कुकीज का क्या है इतिहास…

इस दिन की शुरुआत कैसे हुई इसके बारे में श्याद ही कोई जानता, क्योंकि इसके बारे मे कोई सही जानकारी नही हैं इसलिए ऐसा माना जाता है कि शुगर कुकी की उत्पत्ति सन् 1700 के मध्य में पेंसिल्वेनिया में हुई थी साथ ही आपको बता दें कि जर्मन प्रोटेस्टेंट निवासियों ने इसे मिलकर बनाया था। कुकी गोल, कुरकुरी और मक्खन जैसी थी, जिसे नाज़रेथ कुकी के नाम से जाना गया था।

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समय के साथ-साथ कुकीज लोगों द्वारा पसंद की जाने लगी और लोग त्योहारों और खुशी के अवसरों पर एक दूसरे को ​उपहार के तौर पर देने लगे।इसके अलावा कुकीज़ को अलग-अलग तरह के शेप और साइजेस भी शामिल हैं।

कैसे बनाती हैं? कुकीज

ज्यादातर शुगर कुकीज़ चीनी, आटा, मक्खन, अंडे, वेनिला, बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा से बनती हैं। इन कुकीज़ का उपयोग हर विशेष अवसर के लिए एक दावत के रूप में किया जाता है।

जानें एक कुकी में है कितनी होती है ? कैलोरी…

आपको बता दें कि हर कुकीज में हाई कैलोरी होती हैं। ऐसे में जो लोग वेट लॉस करना चाहते है या वेट लॉल करने की कोशिश कर रहे हैं, उन्हें कुकीज के सेवन से बचना चाहिए। आपकी कुकीज में कितनी कैलोरीज हैं, यह बात आपकी पसंदीदा कुकीज पर निर्भर करती है कि आपने कौनसी कुकीज चुनी हैं। एक ओरियो कुकी में लगभग 53 ​कैलोरी होती हैं, कैलोरी कुकी की साइज पर भी निर्भर होती है। वहीं चॉकलेट चिप कुकी में करीब 40 कैलोरी पाई जाती है। पीनट बटर कुकीज मे अधिक हाई कैलोरीज होती है, इसकी प्रत्येक कुकी में 95 कैलोरी होती है। विशेषज्ञों के मुताबित हर शुगर कुकी में 70 कैलोरी होती है। वहीं हर कुकी में करीब 7 ग्राम फैट, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.2 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम शर्करा और प्रोटीन मात्र 1 ग्राम होता है।

जानें कौन-सी बेस्ट कुकीज हैं ?

अगर आप वेट लॉस करना चाहते हैं तो इसके लिए आप कम कैलोरी वाली और पौष्टिक कुकीज खा सकते है। वेट लॉस करने की इस यात्रा में आपके लिए सबसे अच्छी कुकी है ओटमील और बादाम की कुकीज। ओटमील कुकीज में हाई फाइबर होता हैं। इनमें शुगर की जगह शहद का प्रयोग किया जाता है, जिसके कारण ये आपको अतिरिक्त कैलोरीज नहीं देतीं। अगर आप हाई प्रोटीन डाइट चाहते हैं तो आप पीनट बटर कुकीज खा सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें इसमें कैलोरी की मात्रा भी अधिक होती है। ऐसे में सबसे अच्छा है कि आप घर में कम बटर का इस्तेमाल करने स्वयं बनाए और फिर इसका सेवन करें।