ऐसे तैयार करें
रवा-बाजरा इडली...
पाचन को बेहतर बनाता है और लंबे समय तक भूख को कंट्रोल रखता है
इडली को फुल्का और आसानी से डाइजेस्ट करने योग्य बनाती है
वजन घटाने वालों के लिए परफेक्ट, कम तेल में तैयार होती है
रवा, बाजरा और दही मिलाकर 10–15 मिनट सेट करने से इडली मुलायम बनती है
राई, कढ़ी पत्ते, अदरक और हरी मिर्च से इडली में गजब की खुशबू आती है
बैटर न बहुत गाढ़ा होना चाहिए, न बहुत पतला
10–12 मिनट मध्यम आंच पर स्टीम करने से इडली फुली और सॉफ्ट बनती है
नारियल चटनी, पुदीना चटनी या सांभर के साथ खाने पर स्वाद दोगुना हो जाता है
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